為切實(shí)做好餐飲服務(wù)食品安全宣傳工作，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)，不斷提升餐飲服務(wù)食品安全水平，近日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2012年餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，安排部署2012年餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)。

本次宣傳周活動(dòng)的主題是，共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全;宣傳周活動(dòng)時(shí)間是2012年6月11～20日;宣傳周活動(dòng)形式是舉辦全省食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)答疑、受理投訴、送發(fā)宣傳材料，擺放宣傳展板等活動(dòng)，向公眾介紹餐飲服務(wù)食品安全知識(shí);組織開(kāi)展主題活動(dòng)，通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、咨詢(xún)講座、發(fā)放資料、專(zhuān)場(chǎng)新聞發(fā)布等形式，系統(tǒng)展示過(guò)去一年取得的工作成效，向公眾宣傳餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，宣傳監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管措施，積極開(kāi)展餐飲監(jiān)管人員和餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)，積極回應(yīng)、主動(dòng)發(fā)布餐飲食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。宣傳周主題活動(dòng)內(nèi)容是，組織消費(fèi)者代表和媒體記者參觀(guān)餐飲示范單位，舉辦學(xué)校食堂開(kāi)放日活動(dòng)，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作，開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“五進(jìn)”和“下鄉(xiāng)”活動(dòng)。

甘肅省局要求，各地要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，狠抓落實(shí)，形成規(guī)模和聲勢(shì)，確保宣傳周活動(dòng)取得成效。要準(zhǔn)確把握宣傳周活動(dòng)主題，利用各種載體，發(fā)揮各類(lèi)媒體作用，采取多種宣傳報(bào)道手段，形成“報(bào)刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專(zhuān)題、手機(jī)有信息”的全覆蓋格局。要使宣傳工作貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，做到社會(huì)廣為人知、群眾深受教育。要將宣傳周活動(dòng)與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作緊密結(jié)合起來(lái)，堅(jiān)持集中宣傳與日常教育相結(jié)合的方式，針對(duì)群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，認(rèn)真籌劃活動(dòng)內(nèi)容和形式，通過(guò)召開(kāi)媒體通氣會(huì)、新聞?lì)A(yù)發(fā)布會(huì)等形式，營(yíng)造宣傳氛圍，充分彰顯宣傳活動(dòng)成果。